皮翻炒至金黄色，并略带微微的焦香，然后迅速盛入盘中。

取一个碗，依次放入炒好的紫菜、虾皮、黄辣椒，接着加入适量的味精、盐、鸡精、麻油、胡椒粉以及葱油。

当然，别忘了还有那画龙点睛的柘荣米醋！

这可是整道福鼎肉片的灵魂之一啊！

曾经的福鼎肉片，通常采用的都是福鼎当地独具特色的米醋，但时至今日，那种小型作坊生产出来