须立刻将火候调至极小，精准地掌控水温。

要让水始终维持在即将沸腾的临界点，然后小心翼翼地将细腻的肉泥一片片放入锅中。等到肉片完全浮出水面，就意味着它们已经熟透，可以出锅了！

接下来，再准备另一口干净的锅子，确保其处于干燥无油的状态，随后用小火慢慢煸炒紫菜，直至散发出诱人的香气，再轻轻取出备用。

紧接着，在锅中倒入少量的食用油，放入虾