经过这段时间大家相互磨合，冯正明已经基本了解大家特点。

顾志成属于比较全面型的，后厨里他各方面能力都不算突出，但他能稳定把不同技法的菜都做好。

手艺上的这份稳定，让他成为冯正明之外后厨绝对核心。

或许一道菜交给顾志成去做，他不能做出冯正明一些天马行空超越经典的设计来。

顾志成却能够完全按照传统技法完美的把菜