点抓匀了之后,浇在鱼片上,还是这样抄拌它。” 鲍峰一边抄拌鱼片,一边继续给旁边两个学徒讲解。 “一定要起粘了才行,不要说是不粘,那就不行,这样表面薄薄一层,最后葱油浇上一点封住鱼片就好。” 鲍峰教两个新学徒的方法要更加的细致一些。 看得出来,鲍峰是相当认真的一位老师。 有鲍峰细致的教导,让