等多种骨头熬制好的高汤，得到了一锅飘满红油的淡红色汤汁。

接着钱辰将炉火打大，汤开始沸腾后，关小火以文火慢慢熬制。

趁着熬制中的空隙，钱辰开始处理其他的食材。

将鸭血切成约5的厚片备用。

黄豆芽掐头去尾。只剩下中间晶莹剔透的那一节。

别看这短短一节莹白如玉的小棍子，这可都是黄豆芽的精髓所在。直接加一点盐清炒一下，都是无上美味。

没有经过掐