戳眼洞。
实际上这种方法一样会对牛排造成不可逆转的伤害,破坏牛排的整体口感。
但是,钱辰有咏春。
只见钱辰抬手就是一连串黏打,T骨牛排内部的筋膜直接被震断,却没有伤到牛排外部结构分毫。
不得不说,咏春用来处理牛排实在是恰到好处。
接着就是腌制,调制酱汁等工序,这些都没有引起众人的注意。
直到钱辰将牛排放进了那个造型奇怪的烤箱之中。
第两百八十三章 真空低温烹饪(4 / 13)
戳眼洞。
实际上这种方法一样会对牛排造成不可逆转的伤害,破坏牛排的整体口感。
但是,钱辰有咏春。
只见钱辰抬手就是一连串黏打,T骨牛排内部的筋膜直接被震断,却没有伤到牛排外部结构分毫。
不得不说,咏春用来处理牛排实在是恰到好处。
接着就是腌制,调制酱汁等工序,这些都没有引起众人的注意。
直到钱辰将牛排放进了那个造型奇怪的烤箱之中。