花椒等各种香料都扔在锅中，和猪皮鸡肉块一起翻炒。

鸡肉表皮本身富含油脂，甚至鸡油也没有摘除，很快地融化在锅中。方才刚刚帮着苏青鸾把鸡杀了的杨氏走过来好奇道：“不是要吊高汤？怎么炒起肉来了？”

“哦，这样能够更好的去腥，倒是阿娘还是最好离得远一些，这猪皮……”

然而，苏青鸾这话还是晚了一步，话音未落，只听到锅里面“噼里啪啦”好像放炮仗一样炸开了。

苏青鸾早有防