韧的口感，蓬灰必不可缺。

而和面也有讲究，不能太硬，否则拉起来太费劲。

之前少年在这上面，已经不知道失败了多少次。

少许的面团在少年的手中不停的变化形状，很快在他的掌控下，达到了一种比一般机器做出来的饺子皮，稍微柔软一些的状态。

找了一块毛巾擦了擦额头的汗水，现在并不是休息的时候。

给面团涂上一层清油，再找了一条干净的湿巾将面团层层包裹起来。