上什么平台，都是需要产品自己说话，靠产品质量和口味自己创的市场的。

所以最终说了算的还得是菜品，面对最终消费者，老百姓的认可才是对一位厨师手艺对终的评定。

姚远现在现在决定，准备每天卤一锅卤货，早上上街售卖。

对于自己的手艺，姚远肯定有足够的信心，所谓的卤货，天南海北分成了几个流派，从南派的驰名卤水到北派的熏酱拼盘，作为一个有了几十年工作的老厨子，肯定都曾经接触过，而