，实际却没有瞿鼎禅的本领高，连自己手掌切鱼皮的功夫都没练成，遑论在别人手上了。当时红酥手的手上其实是套着一只天蚕丝手套，这天蚕丝极薄而又透明，却又坚韧无比，刀不能伤。红酥手的手上套着这天蚕丝手套，离得远了，又有鱼皮盖着，旁人也根本发现不了，所以这一回书叫做“计伏瞿鼎禅”。那时我听得也是一愣一愣的，大感新奇，但也多半不信。只是见过了这两个厨师的手艺，又听他们说那个什么沙总管就有这本事，那么多半不是吹