上切鱼皮。瞿鼎禅听了后更是不服气，于是要那年轻人指教。那年轻人倒也不客气，叫过红酥手来在她手上切了一道鱼皮，而红酥手的手掌毫发无伤。见此情景，瞿鼎禅也惊得目瞪口呆，他这“厨绝”名号被一个过路的无名年轻人压倒，当即气得大病一场，从此封刀不做。直到过了好几年，方才有消息出来，说其实是瞿鼎禅脾气甚坏，得罪了某个有钱有势之人，所以买通了那年轻人与红稣手二人做了这个局来折辱他的。年轻人固然也是个有实力的厨师