照这么想的话，这道菜就是用爆炒的技法来把猪肚和鸡胗的味道在高温和快速受热的时候激发出来。

然后让两种味道融合出一种崭新的味道，而新的味道配合两种食材脆的口感，才让油爆双脆成为世上最令人难忘的美食。

杨怀仁把想法说了出来，羊乐天毕竟还小，没有什么可说的，羊父就经验丰富了，凭借他多年的厨房生涯和当年跟在北厨神身边的所学，他觉得很有可能是这样。

杨怀仁按照自己的想法，进