爱这道菜，就这几句话的当，已经吃了两块，大家一起喝了口啤酒，吴迪问道：

“这菜的名字很有意思啊，听着像是老外的菜名似的。”

“哈哈，你这个问题很有代表性！其实咕噜肉的前身原来是粤省民间一道很普通的夏令菜，名为“甜酸猪肉”。早年，粤省人远赴美洲打拼，把粤省的家常菜“甜酸猪肉”也带过去了。后来，他们在旧金山聚成了唐人街，唐人街的粤籍餐馆自然把自己喜好的菜肴作为招牌菜，“甜酸猪肉”也