方可不常见,就是在羊城,也不是每家馆子里都可以吃到的了。” 吴迪嚼了一阵,叹道: “清爽酸甜,外酥里嫩!好吃。” “现在糖醋咕噜肉这道羊城名菜在菜馆中日渐式微了。不是因为现代人不好肥肉为养生而忍痛割爱,而是因为80后、90后在酒楼吃生炒骨觉得有西洋风味,又很合口味。所以,餐馆就用生炒骨取代往昔的咕噜肉,以致现在酒楼的菜谱上都没有咕噜肉了!” 胖胖的郑毓明显很