肉的时候加水，是为了让牛肉馅吸满汤汁，等肉饼熟了之后，咬下去的时候肉馅鲜嫩而流汁。

云苏把肉馅装在空碗里，放入适量的盐，油和醋，还有一颗鸡蛋搅拌均匀，除此之外再不添加任何调料。

做好这些后，她找出面粉，放在了盆里。

因为雷云生和李海贪吃，再加上这位一看就吃的很多的邻居，所以她特意多弄了一些面。

她习惯性的在面粉里加了一些盐，随后把温水慢慢倒入盆中，另一只手则