滋味差不多，单价相同，但买两个能便宜一钱，买的人很多，看来这些仿冒的面馆也掌握了发面的技术。

发面的技术其实早已出现，汉时就有记录的文献和书籍，不过这些技术掌握在世家高门的手中，成为高门享受的特权，仿冒的面馆背后不知是哪个或哪些家族？

杨安玄露出讥讽的笑意，估计高门大族看到面馆生意好，囊中羞涩不得不半遮半掩地派人出来做生意捞钱了。