接下来是传统的地方炖菜----莱昂炖（Cocido Maragato）配烤羔羊肉（Cordero），这道炖菜本身就包括各种猪牛部位、蔬菜、面条和蛋，所有的食材都一起炖煮，然后按顺序享用，卡斯蒂利亚-莱昂地区闻名的羔羊肉更是相得益彰，这种羊肉肉质鲜嫩，常常与各种香料和调味品一起烹制，去除膻味的同时增加了独特的地中海风味，这满满一锅外观看上去像是色彩鲜艳一些的东北乱炖，但是吃起来完全不同，东北乱炖