每一只皆体型硕大、膘肥体壮，宛如一只只迷你版的小猪仔！

昔日生活艰苦之时，时常会有村民前往竹林内随意探寻一番，便能轻松捕获数只竹鼠，从而得以饱餐一顿美味佳肴！

实际上，竹鼠作为一种食物，其历史可谓源远流长！

早在商周时代，《公食大夫》一书就有明确记载：只有位列三鼎之上的公卿大夫才有资格品尝到竹鼠肉的美味！

通常