再放酱油,跟冰糖。在融化了的冰糖跟酱油的双重作用下,兔子肉变成了好看的糖棕色。然后放盐,放水。水量至刚刚没过兔子肉,盖上锅盖,大火煮上五分钟。 完成这一套事,陶京的萝卜也洗好了,正准备削皮被苏因制止了。 “萝卜要吃皮吗?” 陶京不解,除了生吃萝卜,他们很少吃萝卜皮。 “萝卜不吃皮,你还吃什么?”