蒜、彩椒,翻炒一会,把猪肝下锅,加调料。 然后立刻关火,一道妖火,从他的手中直接落入锅中。 这一切,做的都是如此的自然,一气呵成。 等到妖火渐渐熄灭,一道爆炒猪肝也就做好了。 盘子里的猪肝,粉嫩、色泽柔顺、晶莹剔透。 在大蒜和红绿两种彩椒的烘托下,这就不是菜了,简直成了一道艺术品……