经五点了，距离七点半开放还有两个半小时，将厨房善后工作弄完后，她又用另外一个火烧了一锅玉米糁汤，玉米糁里加入一个南瓜，熬出来的汤更香甜，临出锅再勾点芡粉，能让汤更加顺滑不泄。

熬煮一个半小时的卤菜就可以关火进行闷入味儿了。

七点半不到，工友们就过来打饭，汤依然是随便盛，盛完为止，晚饭是烧饼里加入豆腐皮和海带丝，为了使口感更好，在烧饼撕开后，还在里面涂抹一层甜面酱，有辣椒需求的再