做完这个差不多也十来点了，而后马不停蹄的开始削土豆，切土豆，切好的土豆丝浸泡在水里，谨防发黑变色。

十一点左右，开始上锅蒸米饭，按照早上面粉的比例，差不多得需要一二十斤的米，因为米饭没办法像馒头一样，一个一个的控制，所以她势必要多准备点儿，于是就定成了二十斤的量。

晌午是十一点半就开始吃饭，所以这边米饭一蒸上，那边她就赶紧炒菜。

煮过的猪肉控干水分后，混合花椒