年厨师们表现进行一些讨论。 因为从煮汤这一步开始,专业评委是要给青年厨师们打分的。 专业评委们看得更加认真。 会仔细盯着每一位青年厨师处理材料的细节。 如果是一些不那么标准的点,专业评委们都会记录下来。 参加比赛的青年厨师们,看到评委们几乎都来了,要说不紧张是不可能的。