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他们选材结束，接下来就是一个上午煮汤时间。

冯正明作为评委组长，还是主动领着大家一个一个青年厨师隔间看了看。

现场的布置还是很用心，把青年厨师们分别隔开，同时还给了他们足够的空间，并且每个隔间里，也都专门准备了水台、案台、灶具等后厨东西。

现场比赛提供的东西是相当齐全。

给所有青年厨师充分发挥