在宴席对决结束后，冯正明又邀请了港城的厨师，和港城两位大亨一起，到汇泉楼进行一番有关于乳鸽烹饪交流。

冯正明是拿出他改良后的黄焖乳鸽。

作为交流，江成哲在李冠生的授意下，把港城的玻璃脆皮乳鸽教给冯正明。

这倒是让冯正明感到有些惊讶。

他很清楚，玻璃脆皮乳鸽在如今，可是粤菜中的一道当家菜。