呵呵问:“正明,听说你做乳鸽也是一绝,你觉得跟港城厨师的这道鸽吞翅相比,你做的怎么样?” 冯正明听到侯师傅这么问,立刻明白侯师傅这是有意在点自己。 实际上,鲁菜里并没有多少鸽子为原料的菜。 只是,冯正明之前参加全省青年厨师烹饪交流大赛中,他用黄焖的方式,做了一道黄焖乳鸽,当时确实让很多人都印象深刻。 结果侯师傅