一处刻上一刀,顺时针这样刻下来。 最后轻轻沿着刀口把两边分离开,刚好就是两個吉庆块。 这个刻吉庆块的手法,算是一个相当传统的做法。 而这道菜之所以被冯正明重新开发后,如此受到很多食客的喜欢,尤其是被很多小孩子喜欢,也正是因为这些漂亮好玩的吉庆块。 所有人都静静看着,顾志成、孙海、齐家乐三个人很快雕刻出吉庆块。<