/p>

新崛起的不少酒楼，都是逐渐以粤菜为主。

更是有不少酒楼公开打出，是从港城请来的名厨掌勺，那家酒楼的生意会立刻一夜爆火。

在这样的情况下，鲁菜是越来越变得式微了。

也就开始出现不少人诟病嫌弃鲁菜。

给鲁菜扣上一个重油重盐，不是粘糊糊就是黑黝黝的刻板印象。

在这样的背景下