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实际上，本帮菜的甜口下，也包含了更多味道。

拿现场给冯正明他们上的本帮红烧肉来说。

可能如果不了解的人，会认为本帮红烧肉那就是用糖浆煮出来的五花肉。

实际，本帮红烧肉无论是从造型，还是味道上来说，可能会更像是苏菜里的樱桃肉。

冯正明在因为电视直播选拔赛出名后，收到了不少外地美食爱好者的信。