，然后也是用三成油温下锅浸炸。

张老师傅说：“行，那我就给你说说，你有什么细节问题可以问我。”

聚宾园王老师傅让徒弟林国富做爆炒腰花，同时是让徒孙朱旭在一旁协助。

泰丰楼孙老师傅带徒弟做的海参扒肘子，这道菜其实相对而言没有太多的技巧。

南煎丸子和其他的丸子做法上还真是有些区别。

砸好的细腻鸡肉泥，加入葱姜水澥开，再加入土豆淀粉和