表面上。

现场除了冯正明的这道菜，还有几道菜同样惊艳到现场的评委们。

做法上实际上并不是很难，想要做出花样来的关键是两层豆腐之间馅料调味，还有就是对豆腐的一个调口。

冯正明才在最后慢慢把这道菜做到完美，并且还完成最后的摆盘后才当着众人的面出菜。

此时盘子里就像是一块完整的豆腐般。

所以这样一对比，冯正明再次显得有些鹤立鸡群。