多不了解我们鲁菜的人，提起我们鲁菜，都不会和汤联系到一起去。

我觉得这是不对的，一个鲁菜厨师，如果连汤都煮不好，那就不能算是一个合格的鲁菜厨师。

这次我们全省青年厨师交流大赛，就是要向大家展示我们鲁菜的多样性。

必须要让进入正赛的所有厨师，都进行汤菜的烹饪，这算是一种我们鲁菜传统的传承，也是对青年厨师们的一种检验。

要看一看，我们鲁菜未来的厨