从这一天起，有一个传说就在京城野蛮的生长了起来：

传说兴化门有一家朱记快餐，店里有一道祖传的拿手好菜——卤猪下水。据说朱记烹饪卤猪下水时，十里之外都能闻到熟猪下水的肉香味，闻着都馋的流口水。

虽然这家朱记快餐还没有正式开业，但却已经扬名京城了。

“灶启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”

与这道菜一同野蛮生长