西水井街的新店开始了筹备工作。江逸晨将各项任务安排下去，相关的几位管理人员近段时间就得忙得团团转了，但这也正是最为锻炼能力的机会。此外还有一件事情，那就是关于吴大娘在扩张后的鼎香园中的股份比例问题，也必须另行确认了。一年前双方合作开起了这家麻辣烫小店，各占一半的股份。当时除了对等投入启动资金外，江逸晨负责提供特种调料，不计入成本，而吴大娘祖孙俩负责店铺经营，也不拿工资。合作持续了这么长时间