肉和下水，肯定也不能浪费了，直接白煮了，蘸蒜吃就很美味。

可惜时间有点紧，要不然来个港式的卤水拼盘，也是不错的选择。

如果是天冷的时节了，和猪蹄一起架大锅使劲煮，然后冷成全猪冻，同样是石磊的最爱。

前世的石磊，每年冬天都能最少干掉这么两套猪下水，有时候还要加上很多罗根肉。

这一次只是把大肠单独拿了出来，和豆腐一起做了个汤。其实辣炒大肠或者九转