势更快的金鲳鱼，银鲳鱼要长得慢得多。金鲳鱼七八斤的大鱼很常见，虽然市面上大多是一斤左右的。但是银鲳鱼一斤以上的那都算是大鱼了，一般市面上大多数是半斤左右的。

价格上来讲，银鲳鱼的价格要比金鲳鱼贵上四五倍！主要就是成本问题了。因为市面上见到的鲳鱼都是养殖的，银鲳鱼因为长得慢，自然成本就要高，价格也就跟着涨上去了。

至于野生的鲳鱼，至少目前据王勇所知，在渤海海域已经极为少见