问题是，和英国产大白猪瘦肉多、出栏率高、生长周期短等经济效益明显的特征不同，中国猪大多瘦肉率偏低、出栏时间偏长，故而在市场上深受冷落。

这也是市场选择。

所有不要说九零后，零零后，就是八零后，都没几个吃过正宗的本地土猪肉的，比如像万安猪、清平猪、陆川猪、泛农花猪、皖浙花猪、河西猪、金华猪

哪怕你吃了金华火腿，都不能保证你吃的就是金华猪。

丁世平拍拍脑袋，“