子们的厨艺早就远超当初了，经过两次历险改造之后，女孩子们不论是眼力、手力还是协调能力都已经远胜常人，眼下别的不说，光这弄鱼，女孩子们已经可谓是有着相当的手艺了。

片收拾鱼片之后，看着已经只剩下主体骨架的黑鱼，兰花也没浪费，直接给炖到了锅里备用。然后用蛋清、料酒、淀粉和适量的盐将鱼片给抓均拌好放在一边略腌制一会儿。

多多心灵手巧，接着将准备好的酸菜中的水分用手攥干，切成细丝待用；