笔都记在账上，并且写明理由上报即可。

东非食堂选择筷子主要是受到华人移民的启发，加上恩斯特在东非大搞卫生运动和筷子制作成本低等因素共同促成的。

如果不是恩斯特的卫生政策，移民估计现在吃手抓饭都不算事，连筷子都可以省了。

其实，在食堂吃饭的移民是可以自备餐具的，食堂里不许直接用手吃饭，这是死规定，但是用什么餐具可以自己选择，只是东非食堂只提供筷子。