捷，且是深受大家喜欢的家常料理。

蛋包饭其实是没有任何技术难度的，哪怕是完全不懂做菜的人，只需要一个不粘锅，在家随便捣鼓几下都能学会。

只见得，张凡是拿出了那款超轻不粘锅。

直接在锅中倒入鸡蛋液，等到最底下一层鸡蛋凝固之后，眼尖手快的他开始用筷子往锅中间夹起，让还没有凝固的蛋液迅速流出。

接着，逆时针转动筷子，顺时针转动不粘锅，让让蛋液在锅里形成皱褶。