西，毕竟很多现在用的调味料都是到了明清的时候才传进来的。

在没有足够调味料的情况下，这些食物的味道就可想而知了。

不过，郝运翻看了一下之后，发现这些菜还真不简单，光是看了菜谱就觉得应该还不错。

而且，里头有不少酱料的调制方法。

不仅工序繁琐，而且花费的时间也不少，做出来的东西，至少可以研究一下。