简单也简单，说困难也困难。

这次实操考核的内容便是根据限定的食材做出一份令考官满意的拉面。

拉面虽然起源于天朝，但是流传到日本以后，随着时代的变迁已经逐渐形成了日本特有的拉面文化。

拉面可谓是日本最具代表性的美食之一。

从实操的题目可以看出IGO的用心良苦。

IGO对一星厨师的要求很简单。

一星厨师，不需要掌握酷炫的厨技，不需要掌握高深的