酒师傅，无论是发酵缸还是酒窖必须严格密封，能隔绝空气最好！至于用什么方法，就让大家集思广益。

朱由楫讲解的有些累，便让大家休息下，自己则在发酵缸这观察。

前世的朱由楫没少和白酒作坊打交道，如果真是用粮食烧的白酒，比那些五六十元钱以下的品牌白酒强多了，反正前世的朱由楫从不买配料表里面带“酒基”的白酒！那就是披着合法外衣的勾兑酒。

朱由楫痛恨白酒小作坊，主要原因是质量！除