关西料理。”

井田次郎喝了一口啤酒，接着说道：“关西料理的特点是口味清淡，可以吃出鲜味。同时关西的水质也比关东好，生产出的蔬菜味道也好，所以关西料理的菜点比关东料理菜点要好一些。”

“其实流派并不重要，东瀛的地方没有中国的宽广，所以人的口味并没有太多地域的特征，所以东瀛人的口味，无论是甜还是咸，都可以接受。”说完，井田次郎想了想，又补上了一句。

品尝完‘章鱼刺身’，接