鱼。

“小官人，吃些甚么茶？”这小厮虽然其他这几个人的身份，但出于“职业道德”，他也没有丝毫表露出来。这也是宋朝小厮的专业性了，不仅要记住店里有什么东西，还要唱出来。当然，茶肆的小厮，比酒楼的“行菜”还是要略逊一筹的。酒楼里的“行菜”要记住的东西太多了，因为酒楼里的菜式，每天都不一样——食材可不是每天都一样的。还有，食材的备份也不一样，要是不及时记住少了哪些菜，虚报了菜名，导致客人点了菜