呼吸了一下北宋的新鲜空气，哪怕是夹杂了牛粪的味道，也不以为意。

“通叔，小子请教一番，这汴梁附近，为何不种植水稻？”

张正书发现了这个问题，汴河两岸如此肥沃的土地，居然全部是种小麦的，没有种水稻的，这就有点说不过去了。要知道，水稻的产量，可比小麦要多啊！

“这些地，都是我们张家的。我们张家说种什么，佃户便要种什么。”管家张通解释道，“汴梁城中达官贵人多喜吃白面，而汤饼