甜面酱是面发酵做出来的，豆豉酱是黄豆发酵做的。

天热吃炸酱面爽口，加上酱的鸡肝，朱闻天呼噜呼噜吃。

边吃边考虑要种高粱，先甭管高粱产量的问题，夏天吃着好。

高粱米最适合做过水饭，蒸好的高粱米用井水泡两遍。

再炒个黄豆，准备好花椒面、盐、葱花、凉水，放到碗里。

黄豆炒熟，趁着热的时候倒进碗中，哧一声，赶紧盖一个碗，或放一个大盘子扣住。