中国古代史的地方，其早餐也透露出当年大小盐商的排场气派。在小桥流水假山亭台的中式花园内来上一壶雨前的龙井，所谓的雨前茶指的是在谷雨时节之前采摘炒制的嫩茶叶。虽然雨前不如明前嫩，但依旧是茶中精品。甚至有人认为清明太早，立夏太迟，雨前茶不早不迟中庸大气。（注：中庸为夸人的词）

在来上一碟切的细细的大煮干丝、一碟淆肉、一碟时令的蟹黄汤包，若阳澄湖的大闸蟹还不到时节那么便会用虾仁汤包与三丁包子救