赵让看着年轻厨子切了几刀，发现他没有任何调整角度的意思，就是用左手算好距离，然后一刀一刀往下切，韭菜的切口就会极为光滑平整。

“你等一下！”

赵让拍了拍他的肩膀，猛然的接触使得这名年轻的厨子身子一抖，随即松开了手中的菜刀。

如果厨子的姿势和角度没有调整，那问题就在这菜刀上。菜刀的刃口必须得做到最为极致的薄，只有如此才能足够锋锐。另外还得用好钢锻造，因为太薄的刃口