的洗菜，洗碗工作就是在这个院子里进行。

这会后厨的杂工正在收拾凌乱的院子。

因为午饭高峰期已经结束，虽然还有少部分客人还在用餐，但后厨这边大家没事的时候就会抓紧时间收拾干净。

完事后大家就可以休息一个时辰的样子，然后就进入晚餐高峰期。

沿着连廊往里走，看到的就是酒楼的仓库，在继续往里走就是账房。

到了账房顾七七就看到几位楼层的掌柜正在交单。